Шашлычок с баранины, Шашлык свиной, Борщ Украинский, Котлетки по Белоруски, Фаршированная говядина, Цыплята в соусе, Утка по царски и много других не менее интересных рецептов можно найти воспользовавшись поиском по сайту.

Тефтели – это одно из уникальных мясных блюд на столе. Их готовят практически во всех кухнях мира, причём самыми разными способами. Но, как бы, ни были приготовлены тефтели, они сочетаются почти с любым гарниром. Для их приготовления в томатно-сметанном соусе понадобиться небольшое количество продуктов.

Ингредиенты:
* Приготовьте пол килограмма фарша мясного
* пару кусочков хлеба
* один стакан молока
* одну луковицу и чесночок

Также понадобиться:
* пару ложечек сахара
* растительное масло,
* муки немного
* грамм сто пасты томатной
* грамм двести пятьдесят сметаны
* пол литра бульона.

Приготовление:
Для начала хлеб замочите в молоке, а лучок и чеснок очистите, нарежьте и обжарьте на сковороде. Всё это добавьте в фарш и хорошенько посолите и поперчите, после чего перемешайте всю полученную массу. Из данного фарша приготовьте шарики. Для того чтобы вам было легче, смачивайте руки в воде. После этого обваляйте полученные шарики в муке и поставьте на сковороду жарить. Пока жарятся тефтели, можете приготовить соус. Для приготовления соуса понадобится следующее: кинуть на огонь луковицу с чесноком и залить мясным бульоном. Тушить следует около пяти минут. Добавьте туда томата, поперчите, посолите и накройте крышкой. Отдельно обжарьте муку на сухой сковороде, после того, как потемнеет, высыпьте в некую ёмкость и перемешивайте, по чуть – чуть добавляя холодной воды. Всю данную массу налейте в соус и оставьте на огне до кипения. В кастрюлю налейте сметаны и поставьте греться на огонь.
После того, как сметана, согрета, залейте туда соус и дайте всему закипеть. Когда соус будет готов, вылейте его в кастрюлю с тефтелями, по желанию добавьте перец соль, лавровый лист и зелень. И всё это потушите ещё минут пятнадцать. После готовности выложите всё на красивое блюдо и можете с семью приступать к трапезе!

Приятного аппетита!!

Наверно почти каждый помнит некоторые блюда из своего детства. Котлеты из курицы – мясное блюдо, которое появилось на нашем столе довольно давно. И, казалось бы, что нового можно придумать в данном блюде, но на сегодня котлеты стали постояльцем почти каждого стола. Один рецепт блюда с котлетами, который называется куриные котлеты из яблок. Для того, чтобы приготовить это отменное блюда нам понадобятся такие продукты, как:

* одно яблоко и один лук;
* две ложки манки;
* сто грамм сметаны;
* пол килограмма куриного фарша или филе;
* соль;
* зелень;
* молотый перец;

В настоящее время существует огромное количество рецептов отменных блюд. Одним из таких рецептов является каталонские грудки из курицы.

Для того чтобы приготовить данное блюдо, вам потребуются следующие ингредиенты:

* Примерно шесть куриных грудок, желательно очистить кости и кожу
* Две маленькие ложки чёрного перца молотого и соли
* Две ложки столовые масла оливкового и грамм сто двадцать маслин
* Приготовьте одну луковицу, нарезанную кольцами
* Пару зубчиков чеснока, в измельчённом виде, и один лавровый лист
* Один красный перец, нарезанный соломкой
* Двести пятьдесят миллиграмм бульона из курицы.
* Пол кило томатов консервированных.
* Нарезать свежего базилика примерно одну столовую ложку.
* Грамм сто пятьдесят риса и грамм триста горошка консервированного.

* 2 кг белокочанной капусты
* 1 яблоко (большое)
* 1 груша (большая)
* 4 сливы (крупные)
* 2,5 ст. л. соли

Для заливки:
* 1 л воды
* 150 г сахара

* 1 кг кабачков
* 150 г масла
* 150 г свежих грибов
* 2 яйца
* 200 г сметаны
* 50 г лука
* петрушка
* молотый черный перец

* 4 баклажана
* 250 г сметаны
* 4 зубчика чеснока
* пучок укропа
* 1-2 ч. л. острой аджики
* соль
* растительное масло
* брынза
* «Фета» или адыгейский сыр
* зелень

* постное дрожжевое тесто
* крепкий чай

Для начинки:
* 0,5-0,6 кг вишен без косточек
(свежих или консервированных)
* 2-3 ст. л. сахара
* 2 ст. л. сухарей

* 3 стакана пшеничной муки
* 1 стакан воды
* 30 в дрожжей
* 1/2 ч. л. соли
* 2 стакана рубленой
белокочанной капусты
* 1 ст. л. сахара
* 3 ст. л. растит, масла

* 4 шницеля по 150 г.
* 1 ч. л. соли
* белый молотый перец
* 1 стакан панировочных сухарей
* 50 г. сливочного масла
* 2 ст. л. муки
* 2 яйца

* 2 кг куриного мяса
* 2 луковицы
* лимон
* тюбик майонеза
* соль
* черный молотый перец
* специи
Для шашлыка:
* сухое вино
* кетчуп по вкусу